Kalamar Dolma & Kalamar Tava

🦑 Kalamarlar: hadibalik.com’dan yerli Ege kalamar

Kalamar hazırlığı için: karbonat, tuz, şeker, soda

Dolma içi malzemeleri: soğan, taze soğan, nane, dereotu, dolmalık fıstık, kuş üzümü, yenibahar, kırmızı biber, tuz karabiber.

Kalamar Tava için un. Her iki tarif için sızma zeytinyağı.